Kategorien
Besondere Kekse Glutenfrei

Wer Googlen kann, kann auch Gügelchen!

Bevor das große Weihnachtsplätzchen-Rezepte-Googlen losgeht, gönn ich mir nochmal eine Runde Gügelchen. Klein und fein sollten sie werden, saftig und süß, krümeln durfte es und zum Vernaschen all die verführen, die sich sonst für immun gegen Süßkram halten :-)

Kategorien
Kekse im Test

Allerletzter Sommer-Flirt 2017: Himbeermarmelade als Himbeertörtchen

Himbeeren und Keks ist eine Kombination, die man kaum einem Krümelmonster schmackhaft machen muss. Viele Kuchen- oderKeksrezepte haben Himbeer-Marmelade intus, füllen sie in jede Mulde, die der Keksteig bietet. Nicht nur Geschmack, auch Knallrot hat das rote Gold am Start, das wiederum freut das Foofotografenherz – und signalisiert sofortigen Verzehr!

Kategorien
Bäckereien im Porträt Berlin Bio Individualisten Neuheiten Onlineshop

Riegel vorgeschoben: Müsli Moses und seine Rigl lassen es süß und herzhaft krümeln

Bei Olli’s No. 5 war es soweit: Ich habe mir Nachwuchs ins Kekstester Knusperhäuschen geholt. Und das war gut so, denn Olli kam nicht alleine. Im Gegenteil!

Kategorien
Besondere Kekse Glutenfrei Kekse im Test Rezepte

Malta? Ostern? Blühende Kekslein, so zart, da krümelt selbst der Osterhase…

Ostern steht vor der Tür und ich hatte mir versprochen zu backen. Kein Lamm, kein Kuchen, es sollten Kekse werden. Glutenfrei, leicht, aromatisch am liebsten und natürlich was ganz besonderes, noch nie gebackenes. Was Zartes. Was zum Verschenken. Unwiderstehlich. Kekse also :D

Kategorien
Kunst am Keks

Focus Diabetes: Kekse für mehr Lebensqualität

In der aktuellen Ausgabe Focus Diabetes geht es um Genuss und welche positiven Auswirkungen er gerade für Menschen hat, die sich mit chronischen Krankheiten herumschlagen. Eigentlich ganz offensichtlich, oder?

Kategorien
Kekse im Test

Liebe hoch Drei für Monsieur Valentin: Kurkuma-Vanille-Mandel-Törtchen

Valentin ist mir eigentlich egal, aber ich bin gerade im Backfieber und würde am liebsten in alles und jeden in Gewürzen baden. So muss auch Valentin dran glauben und bekommt eine volle Ladung Südsee: Kurkuma, Kokos & Vanille!

Kategorien
Kunst am Keks

Gute Laune dank knallroter Rote-Beete-Meerrettich-Kichererbsenmehl-Quiche

Manchmal muss es schnell gehen.
Manchmal muss es herzhaft sein.
Manchmal darf es knall-pink sein.

Kategorien
Kekse im Test

2017 knallt es in den Trendcharts: Popcorn von quietschüß bis herzhaft, bunt bis bio!

Essen sei jetzt Popkultur hieß es 2016 allerorten. Wenn dem so ist, dann steht Popcorn aber ganz vorne in den Charts. Bis vor kurzem waren die einzigen Fragen bezüglich Popcorn: Ja oder nein? Und wenn es hoch kam: Süß oder salzig. Beide hatten ihre beinharten Verfechter… Aber heute…?

Kategorien
Bäckereien im Porträt

Backstage (1): Die Kekstesterin auf Bio-Ähren-Expedition in Schleswig Holstein

In Schnupperweite

Neues Jahr, neues Backvergnügen. Damit das gelingt, fair-köstlich und nachhaltig lecker wird, lohnt mitunter ein Blick in die Mehltüte. Mit was backen wir da eigentlich, welche Alternativen gibt es und was macht Bio aus?

Kategorien
Bäckereien im Porträt gekaufte Kekse Individualisten Klassiker Kunst am Keks Schokolade Süße Teilchen Weihnachtsbäckerei

Für alle, die noch kein Geschenk haben: Weihnachtspastete aus dem Hause Sawade!

Sawade Königin Luise Pastete 125 g

Manche Teilchen kommen als Schwergewicht daher, das die Niedlichkeitsform schwer über die Lippen gehen lässt, das liegt aber mitnichten an mangelnder Köstlichkeit. Im Gegenteil: Randvoll ist diese Weihnachtspastete damit, in Schichten schmiegen sich Mandelnougat an Marzipan und Maraschino-Kirschen an Jamaikarum-Sahne.