Mohn oder Schokolade? Fenchel? Salami? Die Kekswerkstatt backt Kekse nach Gusto!

Von , 8. Juli 2011, 3 Kommentare

Kekse aus der Kekswerkstatt - dahingegoßen

Immer wieder lese ich von Menschen, die ungern backen! Aus Angst vor dem Misslingen zumeist. Das ist aus meiner Sicht zwar ziemlich unverständlich :), aber diese Menschen gibt es und – ihnen sollte geholfen werden.

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Der Geschmack Palästinas: Kunafa – nicht nur gegen Hunger sondern für al-Omri

Von , 18. Juni 2011, 10 Kommentare

Meine erste Kunafa, noch etwas blass

Kunafa! Ich gebe zu, bevor mir Oliver Berthold das Rezept dazu empfahl, hatte ich noch nie davon gehört. Und was bitte ist „Kadayif“, fadenteigiger Hauptbestandteil des empfohlenen Rezepts? Und wer ist eigentlich Oliver Berthold?

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Sommernachtstraum in unschuldigem Weiß: Blogschokolade Cookies & Cream

Von , 9. Juni 2011, 5 Kommentare

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Im Sommer lockt das Eis, kugelweise, mit oder ohne Topping! Zumindest tagsüber komme selbst ich nicht auf die Idee, zu backen, sondern hangele mich von Eisdiele zu Eisdiele durch die dampfende Stadt.

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Erdbeer-Vanille-Scones mit dunkler Schokolade und Rhabarberkompott

Von , 29. Mai 2011, 9 Kommentare

Erdbeer-Scones zum Frühstück

Halleluja, Erdbeerzeit! Als ich gestern auf den Markt ging, war von Anfang an klar, mit was ich zurückkäme: Erdbeeren und Rhabarber. Und es war ebenso klar, was es das Wochenende über zu essen gäbe: Erdbeeren und Rhabarber!

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Prall gefüllte Motivationshilfe: Chocolate-Hazelnut-Cookies mit Piemont-Kick

Von , 15. Mai 2011, 3 Kommentare

Chocolate-Hazelnut-Cookies

Zur Zeit arbeite ich zu viel. Von der tatsächlichen Arbeit komme ich schon spät zurück und zu Hause wartet dann meist eine weitere To-Do-Liste von Steuererklärung über Projektanträge bis Frühjahrsputz. Umso wichtiger ist da die richtige Motivationshilfe!

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Im Land der piemontesischen Haselnüsse

Von , 1. Mai 2011, 11 Kommentare

Mohnblumen

Im Land der piemontesischen Haselnüsse gab es jede Menge Berge, Hügel, Erhebungen mit Feldblumen drauf.  Allem voran liebe ich ja den zartblättrigen knallroten Mohn.

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Auch Keksterinnen brauchen zuweilen Urlaub …

Von , 21. April 2011, 4 Kommentare

Frühling in pink

… erst Recht, wenn der Frühling Einzug hält. Ich wünsche euch allen Fröhliche Ostern und freue mich auf ein Wiederlesen im Mai!

Osterhasen? Osterkekse! Und Zeit für ein Chai-Latte-Elefanten-Orangen-Gewinnspiel

Von , 16. April 2011, 22 Kommentare

Gelbe Kekse: Küken to be

„Kekse sind meine Leidenschaft und mein Hobby, ich entspanne mich dabei wie andere beim Malen :)“, schrieb Katharina mir in ihrer ersten Mail, „und brauche wirklich nicht halb so lange dafür, wie es vielleicht scheint.“ Und ob ich ihre Cookies mal unter die Lupe nehmen könnte, einem Kekstest unterziehen.

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Pünktlich zu Ostern: Rosa Frühlingsblüten-Plätzchen mit Erdbeerjoghurt

Von , 7. April 2011, 4 Kommentare

Rosa Frühlingsblüten-Plätzchen

Schon sehr, sehr lange liebäugele ich mit den Cherry Blossom Cookies von Eyecandy-Bloggerin Jojo Krang aus der Schweiz. Ziemlich genau ein Jahr lang – so lange steht der Beitrag nämlich bereits auf Ihrem Blog.

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Mandel-Zitronen-Tarte à la foto e fornelli (Plus: Holunderblütensirup)

Von , 3. April 2011, 18 Kommentare

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Mandeln. Zitronenabrieb. Eigelb. Ein großzügiger Schuss Holunderblütensirup. Zutaten, die den Frühling herbeizaubern. Zutaten, die sich bereits in der Vorstellung zu einer vollmundig gelben, lasziv den Boden bedeckenden und die Form ausfüllenden Göttlichkeit zusammen fügen. So sei es, sprach mein Unterbewusstsein beim ersten Anblick der Tarte aux amandes et au citron bei Alex im Blog.

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