Nach über drei Jahren habe ich mich entschlossen, die Tür nochmal aufzuschließen und den www.kekstester.de und alle Kommentare und Rezepte hier wieder zugänglich zu machen. Besondere Umstände ermöglichen ungewöhnliche Maßnahmen und wenn euch gerade backen hilft, durch diese Zeiten zu navigieren und euch um euch und eure Lieben zu kümmern, dann seid herzlich eingeladen, euch…
Schlagwort: Kekse
Advent? Goodbye Cookies! Its the end of the Kekstester as we know it!
Mannomann, was eine Tour de Krümel, 9 Jahre, über 250 Artikel und ich weiss nicht wieviele Kekse und Plätzchen und Rezepte und Backorgien.. The one and only bin ich versucht zu sagen und doch ist jetzt Schluss. Ich lasse die Seite noch eine Weile online und ihr seid herzlich eingeladen zu stöbern, die Kommentare habe…
Winterfrühstück: Porridge-Cookies mit Kakaonibs, Kaffee & Sonnenlicht von SAID
Kekse zum Frühstück, hat am Mittelmeer Tradition, hierzulande findet man zur Zeit eher Brei: Hirsebrei, Getreidebrei, Overnight Oats mit und ohne Gewürze, Obst oder Schokolade. Warum nicht beides zu einem einzigartigen Genuss verschmelzen, dachte ich mir, und schritt heute morgen, kaum aus dem Bett, zur Tat. Porridge-Cookies sollte es geben, nicht zu süß, passend zum…
Das erste K’extra des Jahres: Der Rückblick auf ein krümelreiches, glutenfreies 2014!
© Florian Bolk 2014 krümelte ganz schön, wenn ich das mal so sagen darf! Kekse umarmten Pekannüsse, die Kekstesterin probierte sich durch Argentinien und nicht zuletzt backte ich mit Enie van de Meiklokjes und ganz zum Schluss…
Die Kekstesterin auf Tipstr TV
Zeit, Gesicht zu zeigen, dachte sich TipstR.TV und lud die Kekstesterin vor die Kamera. Gemeinsam streiften wir durch Berlin und über den Naschmarkt – der übrigens am 7. Dezember das nächste Mal tagt! Wer krümelt sich mit mir durch die Berliner Knusperkünste?
Auf ins Grüne: Matcha Cantuccini in der Italo-Japanese Version mit Cranberries
Noch ist nicht Weihnachten, noch liegt kein Schnee, noch werden die Tage kürzer und doch schreit in mir schon wieder alles nach Grün! Freut euch, Kinder, heut wird’s was ganz Besonderes geben: Matcha-Cranberry-Cantuccini!
Keksback-Stübchen im Kekstest
Erdnuss-Plätzchen, Mandelhörnchen, Schoko-Cranberry, Riegel und Kekse, soweit das Auge reicht – Alle ohne Ei. Auf diese Idee kommt wohl nur, wer selbst an einer Hühnerei-Allergie leidet und weiß, dass davon viele Menschen betroffen sind: Britta Reimann. Die machte eröffnete doch tatsächlich einen Keks-Online-Versand für ei-ligesloses Feingebäck. Da lag ich mit meiner Erdnuss-Thumbprint-Variante ja voll im…
Schöner als Fußball: Erdnussbutter-und-Marmelade-Cookies
Eins meiner liebsten Backblogs ist Joy the Baker aus Los Angeles. Das Blog strahlt nur so vor Joys Backfreude. Es gibt Schokoladiges, natürlich Kekse, aber auch Kuchen, Herzhaftes und Nachrichten von außerhalb der Küche. Wenn ich nur Zeit hätte, all die feinen Sächelchen nachzubacken, herrjeh!
Keks-Kino zum Wochenende
Da auch dieses Wochenende wieder regnerisch, ja teilweise verschneit, mit Sicherheit aber kalt und ungemütlich zu werden scheint, lade ich hiermit spontan zum Keks-Kino ein. Nehmt die Teetasse zur Brust, lehnt euch zurück und lasst euch in die krümelige Welt der Keksliebhaber entführen… Rolle 1 – Ein Film über die Herstellung der griechischen Kourabiedes, ein…
Vernasch’ mich
Manchmal darf es auch “etwas” mehr sein. Nicht ein Stückchen Schokolade, nein, eine ganze Tafel! Mindestens. Nicht ein Törtchen, nein, hunderte, und zwar von den besonders cremigen! Nicht ein Keks, nein tausenderlei: schokoladen-überzogen und doppelt gefüllt! Eine lustvoll spielerische, dekadent genießerische Version der Schlacht am süßen Buffet präsentieren die Acid Girls: mit und für alle…