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Kunst am Keks

Keks-Kino: Punk, Blues und Splatter

Nummer 1 – Los geht es heute mit dem Cookie Blues des Gingerbread-Mannes und seiner Band! Manche mögen ihn noch aus den Shrek-Filmen kennen…? Nummer 2 – Ja, Kekse haben eine Seele. Diese hier sogar ein Gesicht. Und Angst vor dem Nikolaus. Ein bißchen Keks-Splatter gefällig? Weihnachten ist ja zum Glück noch weit weg! Nummer […]

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Kunst am Keks

Keks-Kino zum Wochenende

Da auch dieses Wochenende wieder regnerisch, ja teilweise verschneit, mit Sicherheit aber kalt und ungemütlich zu werden scheint, lade ich hiermit spontan zum Keks-Kino ein. Nehmt die Teetasse zur Brust, lehnt euch zurück und lasst euch in die krümelige Welt der Keksliebhaber entführen… Rolle 1 – Ein Film über die Herstellung der griechischen Kourabiedes, ein […]

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Kekse im Test

2017 knallt es in den Trendcharts: Popcorn von quietschüß bis herzhaft, bunt bis bio!

Essen sei jetzt Popkultur hieß es 2016 allerorten. Wenn dem so ist, dann steht Popcorn aber ganz vorne in den Charts. Bis vor kurzem waren die einzigen Fragen bezüglich Popcorn: Ja oder nein? Und wenn es hoch kam: Süß oder salzig. Beide hatten ihre beinharten Verfechter… Aber heute…?

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Rezensionen / Backbücher

Food Change: 7 Leitideen für eine neue Esskultur und ein Zukunftsmenü

Um unser Essverhalten und unsere Lebensmittel ist dieser Tage so einiges an Themen im Gespräch.  Allerorten wird die Macht der Verbraucher beschworen und an unsere Gewissen appeliert. Keine Tiere mehr essen, nur noch regional gewachsene Zutaten einkaufen, Bioläden statt Supermarktketten, Einzelhändler statt Discounter konsultieren. Zurecht.