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	<title>KeksTester &#187; Rezensionen / Backbücher</title>
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	<description>Kekse, die die Welt verändern</description>
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		<title>Food Change: 7 Leitideen f&#252;r eine neue Esskultur und ein Zukunftsmen&#252;</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Feb 2011 19:36:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Ernährung Food Ratgeber]]></category>

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		<description><![CDATA[Um unser Essverhalten und unsere Lebensmittel ist dieser Tage so einiges an Themen im Gespr&#228;ch.  Allerorten wird die Macht der Verbraucher beschworen und an unsere Gewissen appeliert. Keine Tiere mehr essen, nur noch regional gewachsene Zutaten einkaufen, Biol&#228;den statt Supermarktketten, Einzelh&#228;ndler statt Discounter konsultieren. Zurecht. Aber reicht das und ist das nicht alles wenig nachhaltiges [...]]]></description>
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		<title>Cornelia Funke: Kein Keks f&#252;r Kobolde</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Jan 2011 10:40:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kekse im Test]]></category>
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		<description><![CDATA[Schon lange liegt dieses Buch hier bei mir ganz oben auf dem Stapel und doch kam ich nie dazu, wenigstens einen kurzen Beitrag dar&#252;ber zu schreiben. Aber dann kam es doppelt: Ich liege krank im Bett und kann nichts tun au&#223;er lesen, tippseln und Filmchen gucken und prompt kam die Tage ein kleines Portr&#228;t der [...]]]></description>
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		<title>Warum wir essen, was wir essen?</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Jun 2010 06:40:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Auch ich esse ja beileibe nicht nur Kekse. Aber warum mag ich zum Beispiel Kekse und andere lieber Pasta oder Chili con Carne? Warum brauche ich meine t&#228;gliche Banane und andere ihr Schnitzel? Warum liebe ich Tomaten und Gurken schon immer in allen Variationen, Auberginen aber erst seit vorletztem Jahr? Und wieso wird mir beim [...]]]></description>
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		<title>Eischnee und Zitronensaft: Brutti ma buoni</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Apr 2010 05:33:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nachdem die letzten Kekse optisch zwar super ankamen, aber leider geschmacklich nicht so ganz mithalten konnten, wollte ich dieses Mal beim Geschmack kompromisslos bleiben. Auf die inneren Werte des Feingeb&#228;cks setzen, sozusagen. Und was eignet sich f&#252;r diesen Ansatz besser als  italienische Brutti ma buoni? Niente! &#8220;Brutti ma buoni&#8221; hei&#223;t n&#228;mlich nichts anderes als &#8220;h&#228;sslich, [...]]]></description>
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		<title>Oetker&#8217;s Frischk&#228;se-Kekse to go</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Mar 2010 17:23:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dass ich dieses Buch haben musste, stand sp&#228;testens mit der Er&#246;ffnung dieser meiner KeksTest-Arena fest. Welches Pl&#228;tzchen ich nun aber daraus zu erst backen w&#252;rde, blieb durchaus einige Zeit unklar. Nach dem ersten Bl&#228;ttern durch die Rezepte, waren mir diese viel zu hausbacken erschienen. Beim zweiten Blick nach einigen Wochen hatte sich das komplett ge&#228;ndert, [...]]]></description>
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		<title>Es muss nicht immer Keks sein</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Jan 2010 09:34:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
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		<description><![CDATA[Oder frei nach Marie Antoinette: „Wenn ihr keine Kekse habt, esst doch Kuchen!“ Wenn die Freundin sich nach einigem Z&#246;gern doch noch entschlie&#223;t, den 32. Geburtstag feierlich zu begehen, darf ein Geburtstagskuchen nicht fehlen. Mein verl&#228;sslichster Kuchen ist, neben K&#228;sekuchen,  das Zucchini-Walnut-Bread von Cynthia Barcomi. Das gelingt, schmeckt, ist angemessen originell und je nach vorhandenen [...]]]></description>
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		<title>Ein Keks ist ein Keks ist ein&#8230;</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Jan 2010 13:58:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Zusatzstoffe]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8230;Keks? &#8211; Warum nicht alle Kekse gl&#252;cklich machen! Die meisten Leute essen Kekse, schlichterdings weil ihnen Kekse gut schmecken. Weil sie s&#252;&#223; und knusprig sind, weil sie verf&#252;hrerisch duften und/oder edel verpackt sind. Zur Weihnachtszeit besteht der eine oder andere auf selbstgebackene Kekse, die dann auch Pl&#228;tzchen, Guetsle, Br&#246;tle etc. hei&#223;en d&#252;rfen. Viele backen tats&#228;chlich [...]]]></description>
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		<title>Pfeffern&#252;ssle im Schnee</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Dec 2009 22:32:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kekstesterin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[2010 wird das Jahr der  Hershey Buttons, 2009 aber war das Jahr der Pfeffern&#252;sse! Und auch wenn Weihnachten eigentlich schon fast vorbei ist, auf Pfeffern&#252;sse wollte und konnte ich nicht verzichten! Die &#8220;Leckereien aus der Weihnachtsb&#228;ckerei&#8221; von  Marie-Theres Wiener, das Buch, das mich seit Kindertagen erfolgreich zum vorweihnachtlichen Pl&#228;tzchenbacken f&#252;hrt und verf&#252;hrt, ist im Handel [...]]]></description>
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