Der Geschmack Palästinas: Kunafa – nicht nur gegen Hunger sondern für al-Omri

18. Juni 2011

Kunafa! Ich gebe zu, bevor mir Oliver Berthold das Rezept dazu empfahl, hatte ich noch nie davon gehört. Und was bitte ist “Kadayif”, fadenteigiger Hauptbestandteil des empfohlenen Rezepts? Und wer ist eigentlich Oliver Berthold?

Sommernachtstraum in unschuldigem Weiß: Blogschokolade Cookies & Cream

9. Juni 2011

Im Sommer lockt das Eis, kugelweise, mit oder ohne Topping! Zumindest tagsüber komme selbst ich nicht auf die Idee, zu backen, sondern hangele mich von Eisdiele zu Eisdiele durch die dampfende Stadt.